原料：5 |' d' Y$ p0 M
湿面条：1斤2两（1.20元）9 F' R, v6 A1 z% d
肉丝：1.60元3 w8 ^. V3 `9 f. A& |& x
辣椒油
1 o7 Y  l% ?8 r姜切末、葱切片、精盐、味精、酱油、猪油若干* @4 Y4 e! ^) E! e' V
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& K& ?# f, I$ u! k2 A- M$ E倒一点油，把肉丝在锅里炒一下，没要求，炒熟就行：
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3 c8 b3 F+ E: l7 g& {肉丝盛出来，在锅里加凉水（锅想洗就洗，不洗也行，等会用面汤更好洗）：
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把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的：
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把炒好的肉丝和酱油、辣椒面（熟辣椒面）、猪油、姜末、葱片、盐、味精全部都倒在准备盛面条的碗里：  P1 A. \- t4 B9 F9 j  e

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将煮开的骨头汤浇入：
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. F; `- E1 I, X. v4 n温水下面，用凉水点三开：
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# Q2 ?, O) K5 M- f  }, ^( y面盛碗里，按口味，撒一点花椒面，这碗是麻辣的：
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这碗是不辣的：& H; C6 I# I, }3 ]3 X8 e; p) ]

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6 x' f+ p! u* f% L* i两碗面：' S6 m5 @/ Y  D

大哥好像很简单啊，我喜欢重辣的，本人建议炒肉丝就放点辣

以后不用吃方便面，没有这样的面条好吃，也不费什么事，谢谢提供图片。

一顿饭一斤面条，大哥你挺能整的啊。

我投降，搂主的胃口不错，看前来面也不错

简单又实惠，而且看上去味道也不错，看来要学习作一次尝尝

别让帖子沉了,辛苦了，谢谢啦！

面条是个好东西呀，做起来也方便快捷。

把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的
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6 x" K1 _- \- S& \( C; A$ k这句是不是说放坏了的汤更有味儿