1.材料准备好
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; r  b6 k! I) k4 X& U% h/ j2.花椒辣椒
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3.调好的汤汁（盐、鸡精，少许白醋）& m& |' M9 W. k$ l

1 H! l# x$ W7 ^2 D' p# p0 I4.西兰花，菜花用沸水焯好
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5 u+ ^4 e/ G0 ~$ u. |- h5.热油炒一下花椒辣椒，浇在用汤汁拌好的菜上，OK了+ b6 e1 n/ H4 p$ \- N- F8 J

5 W0 O1 B/ V! p0 Z6.验证9 D/ V0 X- T/ |# l

' @. d3 I2 A9 y; Q- t+ I++++++ +++++++++分 ++++++++++++割+++++++++++++ 线+++++++++++++ +++++++++++++* Q9 }1 q  P# B( D. L5 Q, P+ s# G+ o# ]
焯菜花和西兰花的时候水中稍微放些盐，据说色泽会好一些，下酒菜。
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# Y$ I  F  s; p3 D( p+ w0 U1 k* M顺便拉拉票，我在茶坊聊天区参加茶坊十大老客的评选活动，希望大家能去给我投一票（一颗红心算一票 点一下红心即可）
" }, A! G. u  v* Y$ q连接如下：
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在这里先谢谢各位了。
2 [( q9 R' X5 h4 w! B* ]
  v7 F; p$ g( o  F8 q4 l+ y; C[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-5-4 21:29 编辑 ]

送信，支持下，这个凉拌的西兰花应该比较清爽。

汤汁那幅图里面就是白醋而已吗？吃起来会不会有点呛？

好可惜，图片好像挂了，只能看文字了。楼主，西兰花和绿花菜一样吗

恩，不错。简单实用的一道菜，加些海米了什么的会更好的。

西兰花这道菜操作还是非常简单的，虽然说做起来简单，可是还好看好吃，绝对是拿得出手的。

汤汁里面就是盐鸡精和白醋吗，我看里面怎么象葱花啊。

西兰花跟花椰菜、西红柿等吧，楼主介绍的有些简单，不过这道菜还是值得学习的！

西兰花是很有营养价值和抗癌功效的蔬菜，多吃有好处的。凉拌也很好，有机会一定试试

西兰花营养不错，可惜最近经常看到有报道说西兰花含水银过量