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难度：切墩(初级)        时间：10分左右
3 a$ }; f' l8 ?% b/ ]7 Y' w3 e主料* f+ b  \0 t% l
面条适量        大海米10个5 W  V7 W/ z. x
小葱1根        " Q1 q9 e/ b; Q/ ^
辅料4 L; Z9 `5 \! i5 w
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酱油10克        香醋3克
' y5 e* b, B0 v) @& j盐适量        鸡精1克& D. j7 R3 _7 O/ g! D3 k
胡椒粉1克        香叶适量: F; G) |# @" J. h/ K
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6 |0 A+ ?- k% T+ y' }  x1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。) Z: ?- S3 o8 q/ l* ]7 @

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  s( p$ k7 Q  }8 s; X* a  y/ c( b" v
" c" n: Y1 M6 y" g9 l$ ^2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。3 e9 x0 S) Y5 x; n  A0 w
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4 U; s) p. ~9 X) s/ l  W

$ L  V2 |3 F# |; o$ E( l4 [3. 锅中油烧热放入葱段炸香。0 p  c! V2 |. D

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4. 再放入还米继续小火炸出香味。' M6 j& q% W* n3 O* f$ R  I
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) T, m0 u+ c9 {! n- `5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。8 m, [% F/ w! r- h
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& T4 \; U9 O  C# b' `( U6 j7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。# J, H# u9 v  F! `
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小贴士
! g5 v2 U7 ]1 u& z6 G9 a) g炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
# F; t; n# K, a: ]$ i) @謝謝分享~
' s# z) ]; |5 s! b$ Q2 Y5 U9 S不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~