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[凉菜] 咖喱豆腐【10P】

“美食”究竟是什么?除但我固执地坚信,美食说到底是一件让自己快乐重要过人前卖弄的生活方式,因我们自身的认知而存在,没有标准,也没有从属关系,甚至是一种向生命表达善意的举动。
  美食可以是习惯,在任何条件下尽可能让自己有滋有味,怡然自乐了具体的菜式之外,我不反对这是一种能力,包括消费的能力和鉴赏的能力,也不拒绝这是一个时尚标签。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-25 13:27

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好.够清淡呀.豆腐被咖喱的色泽染上了..好像金黄色一样..
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-26 22:50

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咖喱还能跟豆腐一起做?头一次见啊,看起来不错

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这道菜加入咖喱后,豆腐的鲜香能够很快体现出来,营养丰富。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-26 22:51

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这道咖喱豆腐没见过,看楼主的图那是相当棒! 话说如果用日本豆腐就是带鸡蛋的做这道菜会怎样?

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自己没做过,但是吃过感觉也不是很好吃,毕竟是阿三的东西

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为什么做出来是整块的,老豆腐吗?颜色看着还行,不知道味道如何

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豆腐如果稍微煎炒一下,炒到带点金黄色,再配一些 肉类,或者是牛肉,可能味道会丰富一点!咖喱哪里,可以试试放一些茄酱,整体吃起来就酸辣的感觉,个人比较喜欢。呵呵 带了点肉类,就不会这么斋,营养也会更多点!当然,楼主的这种做法也很不错,菜多肉少也是健康饮食!
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  • wj无为 金币 +8 活动期间奖励! 2014-3-26 22:51

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有段时间特别喜欢吃咖喱鸡。咖喱豆腐看起来比较容易做,对身体也好,还下饭
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励 2014-4-6 22:42

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咖喱配豆腐没有尝试过,就不知道是否汤汁浸入豆腐后,会有咖喱的美味。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励 2014-4-6 22:43

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