百香果冬瓜

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6 Q& a2 P/ m5 g& c4 n" r1 s原料：
& y+ G$ Z7 Y/ {3 u冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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辅料：
3 L8 T' B( v1 H, X$ w盐1大匙
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# S% e. }2 c" b% k+ U; p做法：  Z2 h! P9 {1 ~8 l3 F
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。. @, r0 ?0 Q/ b6 }) G
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
/ P# C' j. H9 G6 i3 R$ p1 m( |3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。4 A0 ?# f) Q. Z% _" m7 y' p& y& |# \
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Tips：1 i5 [6 U0 g$ h3 e0 q% s
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。