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凉拌冻豆腐

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凉拌冻豆腐

版主留言
格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图,请自查
做法:
8 V/ u% w$ g& `2 Y/ G1 L) _8 f; V; ^
1、干香菇泡软,放到盐水中煮熟,去蒂切小块;
1 {% G" n6 B7 n0 [/ P4 @. B8 g) H; |" o* N3 P
2、冻豆腐先化冻,然后切方丁,放到煮香菇的锅中焯一下,捞出挤干水份;
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& T) g3 e4 x' q6 u: G3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁;* b9 J5 k- g9 z$ |

6 \' T0 T' C8 H1 @- R4、加入调味料拌匀装盘,点缀薄荷叶即可。
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1 h& _# S6 {2 M6 s1 S8 \( n- d[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]
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