原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只
, Q/ b$ A2 E% G; J* t调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份.
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1 g- n& B; A  L  F2 x把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻
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$ f8 o3 F2 B9 }, l2 @: E1 J2 t" C; ^烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干
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: U3 _: U9 ?' i; A4 W& W  F将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上 5 F# R5 k3 \7 |# e# p
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锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟
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. A& O1 T, [% Z+ T+ K! R用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可 : i2 _% Q+ w* f6 y4 ]

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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -