[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：
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+ Q) Y- L7 N$ }+ u: L大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。
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调料：
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5 d9 w( @' c0 Y& j盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。- Z: B; m% b5 V9 J

( H6 _. h# f& H1 a5 J做法：: O9 `+ z- K3 R. W

( t# D1 S. J: D  p6 }; x6 a- V/ H1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；5 [+ U9 L$ b& e: P& o4 u+ S3 N

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: m5 D  \6 T/ R! X9 c2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；* R# E# M) A/ [! ~; x9 n

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3 |: ~6 t) P! M* [0 _4 L: }3、爆炒虾米。放锅里煮；) z; V/ `" d' S* [2 n$ R$ S% d4 L

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/ w8 ^# H) T" [- P1 ]4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；! Z" @) @9 q% X

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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。$ N  c/ i* l8 G8 `2 [
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# I; l1 `) @8 H0 A蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。
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粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味
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