牛里脊事先用烤肉调料、色拉油、料酒腌了3个小时,烤的时候撒黑胡椒粉,下架加黑胡椒酱。
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30来元钱买了半条牛里脊:
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* |0 O/ y' G. R8 P8 X去筋膜的确比较麻烦!
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# r2 y% w( l/ o- S; X横象切1.5厘米厚的大片,刀尖戳断肉筋
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加料腌
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$ D) S: N4 {9 C5 P {0 v* O1 V剔下来的筋膜拿来干什么?只有甩QIU咯
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准备点豆腐干、青椒和土豆,一样用烤肉料码味
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可以开烤了吧?
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+ x# {' W- M( `. g3 E: H$ S一般认为把机制木炭成功引燃不容易,其实在家引火有妙照啊!!木炭用刀砍成长条块,摆放的碳架上,直接用天然气烧,不一会就烈焰熊熊咯
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要想在家吃烧烤,还要家里没有烟?有办法!就象这样:
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2 i$ I7 X8 @& r" S来!烤之。。。
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继续哦!
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8 |8 C3 E0 q5 P# B( h我在前边烤啊烤!人家站在身后吃啊吃!
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6 G0 @$ C! t. f9 G$ o我不得不承认:烤的速度的确没有吃的速度快。
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* O, P" t* h4 `; V加黑胡椒酱?什么吃法?
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+ S; [* i4 G. f. m" q2 O4 r9 F最后,烤了点家里新做的纯肉火腿肠,呵呵,也不错!
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