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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。3 r1 `$ M4 w" d( h' z3 y
  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
" _9 [8 q. b$ q$ K  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
% a8 k  L3 t$ y) A' ^+ \  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),, z3 {. G4 R  C/ b
  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……): ?. R0 ^9 p( o: I
  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。# S9 J" ?2 L' @) S+ h3 j9 r2 ~1 h

4 b0 ?$ L7 @! z/ s" ^% i; v把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。( ~% e$ P: |# N# W
; S; ^& M# `! k( V
 西红柿先大卸八块……
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6 Z# F5 A2 ]3 I6 T5 B  ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……$ u% X# N1 Y3 B2 J

# A1 z& P* z, l6 a2 u6 d- } 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?! s3 o; k; C7 ]% ]. F2 a9 F7 ]
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  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!7 m5 O, X  R! r6 E' s. F
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……( P* P4 j9 g+ P3 B4 v% R5 v

9 m. M8 x0 l/ n4 m* i! b! s  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
- e3 j4 K+ m; e7 H( R! M  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。5 S: l& V) p- v/ [1 P
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  差点忘了奶油!……
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  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
* r2 d8 V, @2 P0 E+ M  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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4 n6 ~9 Y: B2 L" Z  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。3 J" B- _: V5 F' G7 }: u, ]
  但是我不是一般人也不是美人……
; \6 P. D( [" D  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。6 S- G7 S- a$ q9 e* F
! _; L) \! s# G# \$ \
  哇哈哈哈哈哈……
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6 L/ u( f1 H  N: H2 W9 M 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!/ @+ p  @3 W- R! h4 h7 Y! D+ ^
  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌$ i2 i9 R" H! @( Z# F' ?! v) I
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  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
4 H( C% |( F# n% _- P' F8 a. S' ~不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...: c( Y0 ~" h: n( ^
明天去超市看看咯..., x1 \8 \* Q9 r
具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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