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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
9 I, `% M6 q8 p) G主料:韭菜50克, Q$ g" H' ^0 b3 K3 J
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
9 U4 d3 B: Y/ A1 j6 m* ?
, Y6 D$ k6 P0 @$ g+ V% D% U1 u香烤韭菜卷儿的做法4 g  K7 N, M; x( w
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
! W0 q7 r% Q% |* M# L) ~' \( Q2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克+ J! O: ?9 z# x- `
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
, a; C" [% W7 x- [0 q3 y
! }5 \; I' x; ~4 I4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
" h. o" N) {$ J( g% K! Z! D5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
. |8 @4 O% m7 @3 J) ]6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠# F/ |, [$ Q  ]! f9 O1 F/ l( I

% K5 w2 ^6 ~9 h& e7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油7 f) i2 ]* v9 l: Y2 U2 e, [6 j# s

' E; u3 \* Y6 W; d6 Q! r' w8 P* u/ l8.撒上烧烤料,注意撒匀
# N8 @' p" D( \( g4 \) {. w9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
' D  p2 A- }6 ]* `  w% P+ ^  R1 c10.ok了,吃吧
3 b: c) L# U  H2 M) \2 Q
: c5 t: @. B+ \9 V' e2 d) q1 c: x! O/ O4 \4 X2 e6 {

  m( g% }$ z4 {2 k; q0 i" ~
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了# K/ _: N9 x: I1 A5 z
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
! H; ~' a" S2 E1 o1 v! H$ P春天的韭菜最是鲜美
' T& F: f, @* R# D. N3 e) Q" `抓紧时间5 Q! p( W! P! ~* W% ~0 y" j
多吃点吧  L8 x1 G8 z7 _; A. J. R3 u
; k* |; ?; E7 y: @1 D2 n& Q
韭菜炒鸡蛋
* [/ W! h+ M- |* C) a韭菜煎鸡蛋4 `4 d3 C* a( }8 |$ x2 ~4 R
韭菜豆干% |. Y) k6 r7 W5 N2 X) f
凉拌韭菜
  u0 E1 x, l& A- F# [1 P3 n韭菜拌胡豆: y% Y# i5 K9 ^5 I. s* c
韭菜4 j7 D$ N: G9 g3 x# S
......  W5 K) w7 o: u$ a
今天# k% O2 M  {) u+ y; F# Z& a1 f& U
烤韭菜9 p$ p" Q- ~+ f, }# p3 X' m) c' e
香烤韭菜卷儿
, Q" z8 T& Y! w绕个圈圈祝福你- e4 C9 d6 T5 X: Y5 L
绿色的% ?$ t& [0 X6 b8 p( o
春天的
: k# S- S( B# t7 J4 }! W祝福
/ {: r5 l* t5 D( Q$ ~, v
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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