材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣6 `) t9 J* N, m# u5 ]" ?. D# `8 W
做法：9 _, D- G6 q1 w# F1 s
1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。
+ `5 i# q9 {" T2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。
6 g8 Q" J" X! }& }3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。# b& _5 E" ?1 i* p
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。* b- p4 B! _1 A0 B& N5 q
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木耳菜?1 Y6 C1 }# N% Q- h) {' @( s
是不是我地叫的潺菜呢?