菠萝炒鸡胸肉[5P]
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! t* E: _2 v1 j( w0 x7 F烹制方法：, V7 }5 p% O6 }6 _5 v
主料：菠萝 500克 鸡胸肉 300克
5 p+ p( j# ^# G" f8 l9 v) `辅料：油 3ml 盐 3克 番茄酱 30克 生抽 1ml 生粉 10克 香葱 10克
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1 菠萝去皮，切块，放入盐水中浸泡，鸡胸肉解冻洗净，沥干水。1 |6 W/ h! ~8 _ g H
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" q# h4 c, i y7 G- G2 鸡胸肉切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制，浸泡好的菠萝块，捞出沥干水，待用。
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; L& U1 D; ?' ?' \8 ?/ A3 热锅，倒入适量的油，爆炒鸡胸肉条，把菠萝块加入，翻炒。 \! v9 b% K" A. S" B
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4 加入番茄酱，迅速翻炒均匀，放盐、香葱炒均，美味出锅。 | |
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