1.准备好材料% @$ T: h1 k( y4 V" i  v2 i+ ?% i

$ w! ]- g2 `$ V0 ?# _' K2.葱姜改刀$ R) _8 b8 I4 _( _8 }8 p
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅0 }& H6 K( y8 L- T' o7 \  |

( U$ l. a+ e3 Z% _& n& G5.做成藕合
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1 G7 ]( h) J' Q6 c( [6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄  R1 v5 J7 R' r% i$ w1 G- O) K

7 D4 \6 e+ M/ Y' M( I+ W8.二次复炸
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/ m0 u1 c$ Y) v! z$ Y. I9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖) H8 H2 c) @! Y4 E$ D

5 `: o5 O1 f% z* O7 D& C6 @; F( L10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
3 [" F2 i4 ?6 V, j; q. v, ~! V入料汁、藕翻炒% h: [9 q& j/ ]% Y6 _1 u" c( r
挤入少许柠檬汁5 Z. ?( w' q7 m  H
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主