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标题: [炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-6-28 18:08     标题: 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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烹制方法 
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% Y- S5 g9 E. Q- \; R  Q材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
+ n/ C8 h9 D/ f" j调料:盐(按自己的口味调)3 K$ r$ N/ Q& i6 z
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$ b  m+ \# |: n1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
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2 猪扇骨放入锅中飞水。
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3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。% D# J) C  U6 _) ?( F) [  v1 S

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4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
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. y: H: P* s; B2 I( D+ y  S5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。( X. d. Y4 U, V+ n! _; o
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6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
作者: 电路    时间: 2013-6-28 18:53

这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。
作者: yugfshf    时间: 2013-6-29 08:24

看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下




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