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原料：5 G: O) y" A/ d6 u# k) X: F. x$ ]" Q
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。
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做法：6 N& b6 V9 `; W: G; H% v/ I- ~8 H$ o
1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；/ ~- O  |) \' h
2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；! {9 |( v* A" ?& G7 s5 [1 k3 g
3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；, E; G$ ]' b+ A  G- p( ]
4、倒入鸡丁炒至发白；
; t3 h3 {* {$ c/ k( M0 W7 M  e5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。. x# j  f7 `& W
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8 @2 V; }6 d# d: ]9 a) L7 r5 V$ N再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了