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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。
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8l:Z;N8z$GGt*kZ [size=2][b]甜酥花生[/b][/size]
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原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量'X%t"[0h"D"h
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制法：L({(kk NBP
1花生200克
'D-_Nhw Z7]o 2水50克，
/nb9v UW? 3面粉80克z5A
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4白糖90克
7mv q$Fw$V)\r 5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）.`1BK5K9nfbJ-E5~
6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，`*y0y&]~
7沥干花生米，u|!m H8ZF
8倒在糖和面粉的混合物上，
E,Q7pp-W9Ve T3O5X 9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米3Q.Dw9^`j@]E|
10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
4L qi,o2l7Y 11然后将花生米倒入糖液中，*Epj$?4C
12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。~uSe'{
13（又倒入糖液中）
HHN@j:IT 14（半成品）[mH*L5Vq$pW
15将油加热至185度，放入花生，
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y6n!u,lZ 16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。
'WFj.|cq(b#L5m%w 特点：香甜酥脆，风味独特。
1Z(t4aS$KBs{ [url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=17788][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/03/21163_200803041009163.jpg[/img][/url]
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？