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炸茄盒

一、肉糜W'dV%})w$dJE!\;kdx
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。9C8C&Ep8E-I1]tCS
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    二、面粉
r~8Nd;[(E4XS3Q(U"nR 用水调成糊状，加少量盐。 aois l!n+J
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pV;Qx*e"t     三、茄子
TS_8IWH` 切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。TVe~7{b{7oy b$}
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,v:j1km_"lUG     准备工序：
+w0RvV&S7}/X 把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。h2g^)H8c8S4v$M
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m~     烹饪步骤：
Hhqo4ca~:q X 一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
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(|&zt;I|iV 二、放入油热的煎锅
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三、不断翻面油煎，直至两面黄。
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出锅啦！
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！