查看完整版本: 腊味煲仔饭做法(全程图解)

腊味煲仔饭做法(全程图解)

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362631.jpg[/img]
Z6BjqEN{U3^O V%M9dk/pN6J
洗完米就加小小油同水t/gh,T&@7Exq6A/g
6[}b1O*]:\3JW+n
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362632.jpg[/img]o
`z/B*L6lm4Z*e
放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
O$pC}Ote#G~
rM!A s"E NsJ+qbE] [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362633.jpg[/img]#o$N/sS |
LUv,b
接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。
&D(h;Z.X\.k
1n\*db_7| [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362634.jpg[/img].l'F5H[,X\;?j
d0n
这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲 B&Q;F6Q ["}T4U h1bI,dO7E

F"F$^/JDd y+Tj,\ [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362635.jpg[/img]"RI0Q2B'W(ek
x2M2]&?&fni%MC;R
煮几条盐水菜心放一边。)B%Km
R4JC
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362636.jpg[/img]uf]"I.e3ZjQ

9{Y6Z&O,g+r 蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。-R-@#Q+E)F#G&d

z1Xj*fuS 蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。 R_hb"I
边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．．
(G^\m6s 最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！
c!HL%t6c:Re [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362637.jpg[/img]_+_ x0| M&p+V6tF
咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。
9d3Z1Q+r`Z(|}}H [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362638.jpg[/img]*j+` `[q ^/i
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味
F$N.k8CI(s9l(~*b [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362639.jpg[/img]
RL(mk3o (Ut8BV y)TS
5w$Kx9}0@.x!^
成品 ↓↓↓7zp nf/V-}n K,m
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/0605080113626310.jpg[/img]

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

看起来很不错，有点怀疑鸡腿能不能熟……
PV kGx:TJt
]q 感谢分享！

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

这么看，可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主