nailiang 2008-6-20 17:24
台湾西餐馆系列 [30P]
NO：1德馨风味美食馆
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台中市南区学府路39号
四季的味蕾．欧风美食
是一种对欧洲美食的矜持与品味，
是一份对异国文化深深地着迷与爱恋。
随着四季的更迭，
随着欧洲各国美食节的到来，
德馨同步为您带来极致的欧风美食，
配合世界各国著名的文艺演出，
带您品尝这道地的欧陆风味...
推荐美食：
1，碳烤菲力牛排
严选顶级菲力，原味微煎过再碳烤，将肉汁锁住，可搭配蒜香、奶油等酱汁，风味绝佳。
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2，香煎法国顶级鸭胸
特自法国空运美食国宝，口感细致滑嫩，非一般传统鸭肉所能比拟，为饕家之所好。
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3，西班牙盐烤肋眼牛排
进口海盐以高温香烤油花分布均匀的顶级肋眼牛排，可原味或佐上麻辣粉、特调黄芥茉酱食用，肉质鲜嫩甘美，极力推荐！
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4，罗浮火腿综合香肠盘
精选外型如吐司的德国火腿肉，搭配德国起司、开京及博克等三种香肠，佐德国酸菜、芥茉、洋芋、酸黄瓜食用。
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5，蕃茄乳酪盅佐老酒醋
香浓的莫兹瑞拉起司、清酸的蕃茄丁、萝勒与香气逼人的25年陈年老酒醋的绝佳组合。
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6，义大利极品霜淇淋
85%新鲜水果制作而成，低脂清爽不甜腻，搭配义大利老酒醋，健康风味清新绝佳。
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NO：JB's
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台北市师大路148号
酒吧里的英国美食
炸鱼、薯条、豌豆泥，
JB's蕴藏着一份绵密的思念，来自英国...
席间，
我以英国祖传的家常菜，
佐一杯英国啤酒的热情，
借满室欢腾的酒吧氛围，
一解这美丽的淡淡乡愁...
推荐美食：
1，英国香肠洋芋泥
以新鲜后腿肉加上新鲜英国香料，手工自制的林肯群香肠，搭配洋芋泥，佐上特调肉汁食用，风味独特、绝无仅有！
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2，招牌炭烤猪肋排
严选新鲜猪肋排，以特调酱汁腌渍两天，采用碳烤方式将肉汁及香馥的味道锁住，新鲜肉质略具咬劲，保证让您回味无穷。
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3，香煎嫩羊小排
新鲜纽西兰羊小排，先以迷迭香料腌渍后碳烤，并以其碳烤时滴下之香郁肉汁制成sauce，搭配进口洋芋泥食用。
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4，英国炸鱼薯条
新鲜进口白鱼以啤酒调制的面糊包里后酥炸，佐塔塔酱，搭着特制的英国豌豆泥食用，为英国人friday night必吃的料理。
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5，南非果醋牛肉派
采用新鲜牛绞肉加上南非特殊香料、蛋汁、肉桂叶、洋葱焗烤，佐上独特的南非果醋，是一道风味十足的南非家常菜。
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6，英国啤酒牛肉派
精选牛肉加入英国黑啤酒一同炖煮入味制成馅料，再以手工派皮包里烘烤完成，搭配风味独特的英国豌豆泥及薯块食用。
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NO：3御书园食尚牛排
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台北市中山区松江路206号2楼
料理无国界．味觉异国风
敞开时尚的大门，坐上舒适的座椅，
今天该为挑剔的味蕾来点什么样的惊喜？
来自御书园食尚牛排，
看主厨挥洒着创意与厨艺，
带给您无国界之美食飨宴，
让味觉随着异国风情，
回荡于御书园的个性空间里...
推荐美食：
1，高级冷藏沙朗牛排
采用美国一级沙朗，肉质略带油丝，入口肉汁香溢。
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2，北海道海鲜总汇
新鲜海鲜四种不同口味，搭配种义式口感酱汁，是无国界料理的最佳选择。
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3，朴叶岩烧沙朗
采用日本进口朴叶，搭配一级沙朗，烧烤原烧岩石，香气四溢。
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4，竹叶石烧羊排
采用富士山小岩石、竹叶烧烤，味噌酱汁羊排，肉质鲜嫩多汁。
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5，避风塘香蒜鸡腿排
精挑细选肉质鲜嫩鸡腿，搭配避风塘式做法，烧烤出脆皮香酥鸡口味。
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6，和风味噌猪排(釜饭)
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NO：4耕和风．食事处
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台北市市民大道4段80号
耕．日式美食飨宴
窗外，车水马龙的车道，喧闹的人行街道里，
当为一口饭而寻觅时，你为谁伫足？
窗内，热情地招呼声，几净的空间，
当为美食而停留时，你会选择什么？
走进『耕』，服务生嘹亮热情的日式招呼「欢迎光临」，会让你噙着笑容入座；简单精致的日式料理手艺，开启一场看似平凡却具深意的美食飨宴。
尝一口鲜、沉醉在属于『耕』的日式风情里...
推荐美食：
1，帝王蟹火锅
严选鲜美的帝王蟹，搭配各种海鲜食材，『耕』为您摆设丰盛的帝王蟹火锅，让您大啖帝王蟹的美味，享受难忘的盛宴。
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2，山药素面
将山药洗净去皮后，切成片状再切成细如发丝状后，佐以主厨特调的酱料一起享用，能让夏季的酷热顿时消失喔！
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3，和风海鲜沙拉
采用新鲜的海鲜搭配季节时蔬，淋上味醂、水果醋所调和而成的日式和风酱，为炎热的夏日祭上一份清爽宜人的风味。
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4，生鱼片
每日选购最新鲜的鱼货，主厨精湛刀工下鲜甜美味的生鱼片，沾着山葵酱油入口，鱼的鲜甜及油脂会瞬间在口齿间散开，这就是新鲜生鱼片的绝佳美味。
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5，紫苏虾
使用日本的紫苏叶，包覆着以鲜虾末泥、荸荠末所调制的内馅后里粉油炸，再佐以主厨所调制的绿茶胡椒盐，可说解去油炸物的油腻感与传统胡椒盐的死咸风味。
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6，握寿司
严选最新鲜丰富的食材由师傅手工捏制的各种握寿司，让喜爱握寿司的你，尽享视觉与味觉兼备的美味。
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NO：5法国当代糕点
台北市大安区复兴南路二段148巷43号
推荐美食:
1，黄金牛奶糖
外层是薄薄的巧克力，内包松软的焦糖慕斯及顺口的栗子，三种不同口感的美食以完美的比例呈现惊喜。
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2，黑巧克力晶钻
以黑巧克力做成的黑巧克力蛋糕，口味苦甜而不腻。您若是觉得一般的巧克力蛋糕太甜而容易吃腻，那黑巧克力晶钻将是您的最佳选择。
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3，千层派
千层派是当代顾客的首选蛋糕，香酥的饼皮与卡士达奶油酱，堆叠出松脆扎实又不腻口的好滋味，每日限量供应唷！
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4，法式咸派(海鲜口味)
浓郁起司香配上丰富的佐料，在经过十几分钟的烘烤之后，扑鼻的香气与滑嫩的口感让人感动万分。
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5，草莓塔
六颗新鲜完整的草莓陷入滑嫩欲滴的卡士达奶油里，薄薄的巧克层巧妙地隔开塔皮与奶油，让塔皮的酥脆与奶油馅的香嫩搭配得宛如一首完美的协奏曲。
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6，德国猪脚
从德国进口的严选猪脚，经过烟薰、油炸、火烤、浸卤等四道程式，使卤汁能够完全入味并保留住原汁，鲜嫩的肉质与香味在口中化开的滋味，让人感到幸福。
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[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-24 14:17 编辑 [/i]]
8175551727 2008-6-21 12:44
看见这图片就流口水了，吃起来肯定很爽啊，都还没吃过，肯定味道很好
flyltt 2008-6-21 16:33
哇，这里介绍的食物很精致哦，不知道价钱如何呢，我想味道是很好的吧，呵呵
av126 2008-6-21 22:29
图片清晰，简直就是艺术品。舍不得吃啊。
流口水了。呵呵。:flower
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