eq0924 2008-7-28 07:01
棒棒香丝的做法
【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
a&Y|}Ck.Wy
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
0RR+B&s,|6y.q3~
+SJ d(L_FN6x
这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
jj
P@"b
UW|
'h*^-^(Iu.p,y
[L0vX!E%U
材料:红酒 350G 砂糖 70G 柠檬 1个 啤梨3个
@b&@7I)MP
Mg
N2]v1lj"@C
k!S6J(`3oo?/DL
做法:
I!h9}}MR
_i"xsmV_
1)将所有去皮待用.
ZR#@;`'}2~s
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
b"z!yw.w6o-l
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.xhW
mi7`5\
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内