色仔 2008-8-11 04:59
营养小菜 糯米蒸排骨
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材料:排骨一斤,糯米半碗;MOz9BZ(uL
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做法:]*V },}0SMh g'J
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1、糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。
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2、泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。,M:Um:aA[&Gh
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28596134 2008-8-11 08:52
我最喜欢的菜,不过我们湖北的粉蒸排骨,虽然也是蒸初来的,比这应该还好吃点,粉是有五香味道的,非常爽吃起来,
,~NFS C?lN
还可以放点腐乳汁,那个味道是相当值得回味,可惜,小弟长到180了,很久没吃到那了,哎,减肥中,支持。
奇安特 2008-8-11 09:36
这好象只有在饭店里才吃的到啊.
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LZ你的手艺不错啊,我有空也来学
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J{u
的做做.
flyltt 2008-8-11 12:59
楼主还真的是很手巧哦,我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯
nailiang 2008-8-12 17:00
果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
K,b4_~3}n2Fy
谢谢楼主的分享...:excellence