查看完整版本: 蜜桃冰淇淋

蜜桃冰淇淋

[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725658.jpg[/img][/align]
+v$sY.N5D6t$i.{ [align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725659.jpg[/img][/align]
0{;F$tM+E 下午快4点才起床，这一向生物钟乱得离谱，天亮才有睡意L4Z)xK,i kO0B0U
老弟出差去了，一个人什么都不想吃，干脆做冰淇淋吧)h!r ji,y7a^1_
正好家里的水蜜桃快放烂了，本着节约为己的宗旨，拿来做个蜜桃冰淇淋也不错
+R~,Izh#i q"S POCO上看到的方子，把原方子改动了一下
5LR0hU+_ x*D0sA9D 9? fKWD chi9f;J
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725660.jpg[/img][/align]#eww?2D
1、先把桃子洗净
vB g4YyI 教你一个洗桃子的小窍门：|S-x,Of] d
在水里放一勺食用小苏打，然后把桃子放水里浸泡5分钟左右，桃子面上的细毛毛就自已浮上水面上啦，然后搓洗干净就可以了:t9Vg u$D8`(}
]#m;s(Ke ~BI
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725661.jpg[/img][/align]
KBsYyR [align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725662.jpg[/img][/align]#Z)Ch1d&t6YS
2、  桃子去皮切块，放搅拌机里搅拌成桃汁，再用滤网过滤掉多余的水分，留下桃茸，&ck5n|kU)Za
    取50克n@ GH ?n*zlV
zlS3?Usw/e1M~9P$h
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725663.jpg[/img][/align]T!`q-k9G(Xj)\a
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725665.jpg[/img][/align]0WvBFc"b^0j0F
3、动物性鲜奶油250ml打发D jn2j[@]

&U*eG|I2L [align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725666.jpg[/img][/align]
3S)J1[ YfXpI4T;^ [align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725667.jpg[/img][/align]f.P#wX!e-y}yN-l$t
!f,O4u$r"NGN&R_
4、牛奶150ml稍微加热＋白糖5大勺＋玉米淀粉（corn starch)3大勺和匀，晾凉＋打发
GS-to"m}}S    的鲜奶油、桃茸混合均匀，放入冰箱冷冻室冷冻 ;um$sO*a5@

V8T?E eMmx 8b-O8n2Qu
5、每隔40分钟拿出来用打蛋器搅拌一次，为的是让成品口感更细腻。可以搅拌3、4次就(Z8Lg
~9K0J U
   可以了{;{eXa
X%d)rd#R2mr7u0{#RwcJ
6、草莓果酱1勺（可以根据自己喜欢的口味加其它果酱）＋少许水稀释，淋在冰淇淋
-pGIT/C    上，开吃，好味啊~~~
YH'i&?\ fGC ](CvR8@w
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000725668.jpg[/img][/align]

这个雪糕是我好喜欢吃的，就是一直以来都不会做，唉，真的是好难做的一个甜品呢，楼主你很厉害啊，这么难的都会做

THANKS IT LOOK EASY GREAT FOR SUMMER

还行吧 跟人感觉跟pd还是有差距的 起码冰雪女王做的卖相要好得多

看着就让人流口水，现在桃下来了，我也学着做做