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雪菜炒冬笋[1P]

[b]雪菜炒冬笋(cO7k&m5Q Q8P)c6l
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色香味： 味鲜嫩清口.u7]B2K y O2Ro_
　主料： 净冬笋肉(325克)、雪菜(75克)
IH,AS7Z7P? 　辅料：白糖(20克)、 盐(45克)、菱粉(8.5克)、麻油(少许)、清汤(175克) F+G}j"Q~
　制作： EOL~x ~D
　1)将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子；:gN7p@-?,V m3O
　2)开温猪油(325克)锅(太热了，不能使笋里熟外白)，将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油；
YBzLnQ/A7@ 　3)再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅

好想吃啊！可能肚子饿了！看图！这个菜就不错！