STOCKING521 2008-8-25 15:11
好吃的海鲜疙瘩汤
[size=5]俺是东北人,最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤,下面就给大家说一下做法
T"b{F\0i6W
1.原料出来集合啦,j g7|9a:R)V9`
[img]http://img.blog.163.com/photo/PDlSttLjncYv9lWibDkXxg==/3674092871004868035.jpg[/img]
r2^fXD6v
4~Eb4YoC
原料:食用油(油记得不要加多了,加多了会腻,也会冲淡海鲜的鲜味)、胡椒粉、生抽、盐(注意,某些海鲜原料本身就有咸味,盐不要加多了)、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克
$WXId}{*Q
给蚬子来个特写(很鲜的哦)f
bT2s/B'[6p
[img]http://img.blog.163.com/photo/4KLTuydyWn9AnyEz3BCo7w==/3722506566998879264.jpg[/img]
gC^f^D
G
虾仁再来个特写
bkp?`h8Pp
[img]http://img.blog.163.com/photo/FTGSupQTeFlLNathKAACZw==/3722506566998879267.jpg[/img]
6{c"F1F,uI$s3` \
3.和面粉(要慢慢加水,使劲搅),QQ n
Ul
lI
[img]http://img.blog.163.com/photo/LnL4vTaZYQs07jVRDHYLZg==/3722506566998879273.jpg[/img]
+G$u3ww-wP+}
4.搞定以后是这样地#}o?.n6^KKD3s.k
[img]http://img.blog.163.com/photo/uuHg7wEyySP3N_f5vnugyA==/3722506566998879279.jpg[/img]Q3DEH5P3d9J
M0CV/L
5.烧水,开始甩面疙瘩
I6x].Y(_q9I
[img]http://img.blog.163.com/photo/Bl5r-LuTZenlcnQqEhukqw==/1758374179511927369.jpg[/img]P'Dd BL8L
面疙瘩的大小可随个人喜好调节,个人推荐不要弄的太大,不好熟E@2Y6V"b;r3m
6.鸡蛋搅匀,向锅里甩蛋花