查看完整版本: 鸡蛋厚烧

鸡蛋厚烧

先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧w {9C.\"Ij2Z
放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀"{]%H$o%S~)d i

;^QnuEg-_ [url=http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434031_l.jpg][img]http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434031_m.jpg[/img][/url]
L1mF0C%].P&kR 平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了oQ FdY5~
M mE"Z`3C
倒入一点蛋液,卷起?Z7y6FWe|
4_7hu.Eg!wm

+W`:E)}(\l [url=http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434043_l.jpg][img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434043_m.jpg[/img][/url]
8_-{ i.zj0a"jb5^ 卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液
3B:K So!I{
,[}O8~E2e{ [url=http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434048_l.jpg][img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434048_m.jpg[/img][/url]|3JM#ln4L\8s"i
oHr5VlR/s
再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷F;]$@K)u$IN*d&xJ
[url=http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434049_l.jpg][img]http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434049_m.jpg[/img][/url] s;ar0p/k,_9R!Wi
依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了Xj I5q Tw
iv
EwK6i q

'|*C],x(L5U
rN [url=http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434051_l.jpg][img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434051_m.jpg[/img][/url]
t6xk,rb(C!\"i5m/l9M-d w Z%hE?3m i
再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行f+|6r&a?Tt h

?!Sa'Fz [url=http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434052_l.jpg][img]http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434052_m.jpg[/img][/url]M)}:CgGJnW
k,^"Q$Nojz
切成小块装盆+me7P Q(d$[E"K L
[url=http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434054_l.jpg][img]http://i2.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434054_m.jpg[/img][/url]:D*_!RQ0p*jg5II2P

V1Yo:l"Ml
g [url=http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434058_l.jpg][img]http://i1.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_2432592_434058_m.jpg[/img][/url]
[h.Q:Ux4J+Q
6N4uW&{ p0j&]W 这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,6s4{(Gb}(RY
这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊vY?i@,K
里面还可以夹点火腿什么的

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

看了是很简单,也很好看,但抹一薄薄的一层油不够吧?

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下.g$H/cH*CK
多谢楼主分享.

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享 :excellence

这道菜我是最拿手的，不过都有是我的至爱。

咦，这个不错，一定要试下，不知道只用电饭煲能不能搞定

:cry 终于有个容易做的菜了。谢谢楼主

K}Bc7q fb8n 这些天我就做这吃

我又学会了一道菜.今天晚上就试一下.谢谢楼主.

没有这样做过呀,好吃吗,会不会太油嘴了呀,

要是放一点肉碎可能会更好吃，这个以前没吃过，看样子应该很美味的说．

第一次看看到这样做鸡蛋的，不过看起来蛮好吃的回家一定试试

感谢楼主，感谢sis，感谢......，这菜好，我试试

还有这道菜呀，从来没听说过，真的好吃吗？

咕噜噜，肚子叫了，看起来好美味，不过技术不好可能要糊掉了。