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咕咾肉烩饭

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[原料/调料]
KJC)J-heYP 猪排骨 250公克 vLrc/Leho)x-s
罐头凤梨 1片 N2JP|x?[
青椒 1/3个 8H n9YeS"i[K;T7f X0L
蕃茄 1/2个(约40公克)
abS|[.K C^%n 热白饭 1碗 k+PI,\U
葱 1支
oB\[J;Id 地瓜粉 1/2大匙 V6OS
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太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)
zs(G$^5pt(Ha%D WX$k RY#B\
酱油 1/2大匙
/MQ)B&]$G-h| 糖 1小匙
M`3|,p!a8L4h1b 香油 1小匙 &y}.Nb A0vm(x9\
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酱油 1小匙
8Q$}9l \Y*?4K.t 盐 1/2小匙 Un}4W3I
水 1/2杯 ` M j r6A

Vs X(R]8F4g ^l [制作流程]
W9u+C-fw (1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。 8Y?|#y4DJ9g:NF
(2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。
I1AbE8D+E1D+jK (3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。 M9N~i$[9c7Jf]T
(4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。