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陈皮卤牛肉

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原料：j!R'|9w?)wU%FdE'q$pig
牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：'?:Hx?%t)S7l
葱、姜、糖、酱油各适量
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?6[5I$no8~VeK$`W 做法：
$a#Q3O7M&KU 1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。N]z:p&SM
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2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
$lt&GsPG 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
o` zA%` yEA 4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。 ED;Ut5h-p
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Tips：
6Hw+HC#M;rnc 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？