天气预报 2008-9-27 07:23
海带黄瓜冷汤
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难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal T+L[k(c&e)N2aW
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主材料
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海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长5G_t
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副材料#fs'Qxu,VKP3K
冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙/e!zR\J_0\%@
酱油1大匙,盐巴1/2小匙
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白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻y?2Js0T
调味料
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醋1/2大匙,砂糖1/2大匙&_Lkc(PJ}+g
梅子汁1/2大匙
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蒜末1/2小匙,盐巴少许$^Y9i0E7u
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01 汤头%v(A&I1w'x_
将水煮开,加入乾虾煮成汤头
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并将汤冷却.[[M+gD.l%_
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02 烫海带
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将海带泡在水裡10分鐘泡开j*})_@w/Z
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用水冲几次xT@dN-]
并将泡开的海带放进滚开的热水中3kR2o W0il@V
稍微烫一下,并在用冷水冲.
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03 其它材料
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将黄瓜切成一半,并切片,葱切末.X%k-f&~%X?+iL&z&{v
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03 準备其它材料]:{1P3w5h#~l9j
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
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05 冷汤调味+Q{J)W6C0Q
在01的汤中加入醋,砂糖hQt:{%Hmv
酱油,盐巴等调味|S qkZ9`(B.g
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06 完成
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碗裡放入调好味的材料(JCl5nro:_
在倒入05的汤头
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并在上面放上切好的葱末和乾虾[/size][/color]