isheri 2006-7-28 10:10
学做暖暖浓香咖喱牛肉汤
[img]http://images.sg.com.cn/2006659801.jpg[/img]
/\;U9V)N |.}&{8`&Cz4g
u&Sx P7Z&C6xy
先上成品
-\HV n"@R c
y2s o {@a |
'@ a.|5s%L5i;` A
[img]http://images.sg.com.cn/2006659802.jpg[/img]
dS
e'`v+q Yu
'x2}G AG-F8|1vK
做肉汤，料包很重要，取大料，花椒，茴香包一包F'@ i1UX;JG0D&a t
9E7d"A:K"[%_ ~u:M
Z.Jk v$YA9Y k
[img]http://images.sg.com.cn/2006659803.jpg[/img]Odp gh
G1l~i u"@
还有葱和姜G dd f2b@R
y1jw7xgP&U
[img]http://images.sg.com.cn/2006659804.jpg[/img]fo
w7B5g9Rt
'kR8f4C5y
锅内倒入开水，牛肉入锅，烧开撇去浮沫，加入料包、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时
z,e x A:s
Q1^@3L$z"M"D}
)o C*_#TE#H1f p:n
[img]http://images.sg.com.cn/2006659805.jpg[/img]&yg i4I
O4P@
y kiv;i(Z e%b3zS
1小时后，再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味盐出锅，撒上香菜末即可 。
在线客服(1)