botong00 2006-7-28 22:57
16种香饭做法完全攻略之金针花饭
金针花饭
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材料：
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新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯DU`&a5GJ
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调味料：
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盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙.}+j;n-eF})Z|ui
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做法：(e~ Sg*JH
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。e i!C&q
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金针花洗净沥干备用。
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(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
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(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，Y6C/},bGK+[3[w
放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，&Xo mg{7F-X"f X2F
焖约15分钟左右。
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(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，
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按下开关后再煮一次。开关跳起后，u7uC P w"J+H:Jd
用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用
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