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16种香饭做法完全攻略之笋香虾仁饭

笋香虾仁饭
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材料：  
)T/bE]&] Gt 　　鲜笋1支   虾仁1/2杯   葱花2大匙   白米2杯   水2杯z`Z Z3i

$L;K4Od#bHBAAO+i 　　调味料A：l3E*ziq7y5k9\O$X+T
　　盐 1小匙   糖 2小匙   香油 2小匙
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B8YO#Oo Rc 　　调味料B：
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o 　　酒 1/2大匙   七味辣椒粉 2小匙
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Id!az%w9oK'Y6z 　　做法：
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IC)EtpY 　　(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，1V7UHL,B e
　　切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，0Zit7E]oA
　　用热水汆烫备用。X'^*mk7J2D
　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，Y8\$tRF]9wd
　　再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。)]+rXB*HG
　　开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。?2d mLOv
　　(3)最后打开盖子，加入汆烫过的虾仁、 atb&O%wp+yus?
　　葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。