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水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img]
u(\1fS7l 材料： ne&c(D,p
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙 d ph&o;vb^Y
做法：
7h0iQ/y Z,CD 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄/z'Z[(MUg5V!_;k
2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
`@)ol`T;W:\ 3 预热350F（180C）烤20分钟
,A*I^O5F&gt XKo@ 果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
&[y!z\rX 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ \v#c/m.IpP
[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img]eo^GK"yJuI

8s)}C/ue(p [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145431117.jpg[/img]6h#GQ%Wj nxq:s8k
再秀一下\t$o~z,O

t0kqOe3O"A(] [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145439548.jpg[/img]
,c2z)v5qzH4y 切开来～