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蟹黄蒸丝瓜

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(k}n,X#l.k 5GU1?R7XM.f

1pO v$ag1k3Q*g 原料：
6A,B#O]~*~G 丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗Nsxr%X-]F

lsz;M9t k6TRp 辅料：T4\3s0AL
(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许
$eU g?I&~x%ek:h w5n (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙"iw)ltj
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做法：Dc3L4|r
1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。b+EJIjuS
2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。V ^}"e1KX
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。