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zmdxcj 2008-10-7 22:07

济南李嫂龙虾——岔路街店

好怀念为打探那家隐藏着很深的龙虾店而四处寻觅的曾经过往。拨开红红的盔甲,吮吸着香辣的汁液,咀嚼着带有一丝丝香甜的虾肉,那一刻陶醉其中。
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   昨日接受邀约,一干人等,陆续赶至我们的目的地——岔路街 李嫂龙虾店。
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    风趣幽默的李老板热情的接待了我们。虽然是雨天,但丝毫不能减少慕名吃龙虾的人。一阵寒暄过后,大家入座,菜品也逐渐上桌。

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    凉拌豆干丝  微辣有韧性,不失为下酒小菜

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    水煮毛豆  又一个佐酒小菜

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    水煮花生   我的最爱

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    凉拌豆角 清脆爽口

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    麻辣小龙虾  主角上场总是这么引人注目,它的到来,牵引着大家的目光。筷子瞬间纷纷举起,周遭鸦雀无声,一阵低头忙碌之后,就听着“不错,好吃,真好吃。。。。。。。”有时候最简单的词汇却能表达出最深切最真实的感受。

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    上张个人写真照,POSS摆的还蛮酷的

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    大梁骨  肉多髓足,肉食者的最爱

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    麻辣鸡珍  感觉不麻不辣,也许我口重,不过金针菇经过麻辣汤的浸泡之后,味道甚足,是大家竞相捞取的对象

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    辣炒田鸡   酱香的味道比较足,辣味不足

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    烤羊肉串  不仅想起了陈佩斯的小品 ,“又香又辣的烤羊肉串啦~”

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    水煮牛娃  好肥美的一道菜。牛娃肉质滑嫩,饱满

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    香辣鸭头  取一个下来,看来看去,不知从何吃起,终不敢下手,只得看着别人津津有味,从对方的表情探索出那份味美。

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    梅干菜炒牛肚  今晚我最喜欢吃的一道菜,如果加一份香甜的米饭,不失为下饭的好菜,只是稍微有点咸。

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    爆炒腰花  这是一道传统鲁菜,讲究的是重酱料。蒜味、醋味太足,味觉有些失衡。

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    酸菜鱼  鱼挂的淀粉过多,遮盖了鱼片原有的鲜美。汤的味道淳厚,只是酸味太足,不知是不是在酸菜的基础上又增加了醋。总体来讲,还算是不错的一道菜品。

     该店经营的菜品比较多,不像其他的龙虾店那么单一。从菜品上看,走的是平民路线,物美价廉,店外还有小吃摊。炎热的夏季,一杯扎啤,几十串羊肉串,一小盆麻辣小龙虾,也已成为济南盛夏夜间消暑的特色。三三两两,推杯换盏毫不惬意。

     在就餐的同时,还发现了两个有趣的事情。
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     特色茶壶,一面有毛主席的肖像,一面印有毛主席语录。

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     龙虾菜谱   真的是别具匠心
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