李渊 2008-10-20 19:46
小日本寿司
工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。
/x7S.aXW&?K/e
F._+kW\;OMS
接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)%DS%FoBe
OK,切入正题。GO~~~
f/[N~ UN
`8Pe%S4zLQ
/_A0fT([
Zs'I
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)f AnlE7_&_
t1? l7@)U
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/1820210520080928210832060_640.jpg[/img][G4t(t0kp8R
.j%Ga Z!C^1@]*d
[海苔,我们南方叫紫菜。]
)q
O0BEe8b}/v4\
SvqAj B
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_000_640.jpg[/img]+fi
~6iSS?\
@xPyj$M
[青皮卷],R vdi
v/ic
-N'c rf.g P)|
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_001_640.jpg[/img]Jn:s
dR
i$c6Zq:lc
[配料,根据自己喜好定]U
`*e_ ?
h;_+`b,T
l2WT Z+A
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_002_640.jpg[/img]
|oX#X#y]n(YSa
%\ `b}m~
2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。
+F8LO6Z7Z1vgK7y
3、[在紫菜上铺上一层米]
E;xx|9I&gvfS]-N
w8Up
t-@[;z
K
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_003_640.jpg[/img]
a Y
gx|#\hSC
H!}8_`[^"`
4、[在米的上面涂一层沙拉][b
oMV~9w$iy]5]
5、再铺上肉松7b
~v.n3|:`
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿~g BK/|u
U0b)~*_U8^
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_004_640.jpg[/img]
?cL!Dz+a`I;VQp
h RN][j
W1y'W
7、[卷起来,用青皮卷压紧]
s*z_ {
V0i1xS,o-b
8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。
y6`l"?
Q^D
额嘛,就不再提醒了6Y `$n,M-y3JY$V
pu?|Rj"hz
^p
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_005_640.jpg[/img]zZ-Q0a8_C0oq*_f
'Z!zM)I,S
SK
[呶,这就是成品啦]