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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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金海湾酒楼行政总厨—李任
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原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两N[u2t%b ue
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/E$NY.@P,cq s 步骤[2RSF bJ4E wK
1：将桂花鱼起肉^k:W:`
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师傅的刀法很利索哦~！ w4|;zV
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;~ n#i4?wQ p 步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
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打好鸡蛋液4ve$[K2l
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$^POcb$K*PR 步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
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{Xr Q mE:AV 油一定要很热才行哦！
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起7IX6fT)fnu
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步骤5：将鱼身拍干粉
V/[&d$u1xkb [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311322410.jpg[/img]
5I&]fF1m2u` 步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形g\{|/{:G1\(g
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311333414.jpg[/img]
&qv*c.be&Zm{ 步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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_0r){8jNSB"N 哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！W+R9[n.A
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
(vItXEY!W%m&X 你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
TVF({,k4~ D3m[ [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311415235.jpg[/img]-O0|pu&S9{
来张近照~！
yIb]#k3Y7Jb 好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!fa| ~6_
佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远