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胡蘿卜炒肉片[7P]

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　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。pE^Q[Dwf

uV,E^D%Ay 　　红萝卜洗净，切成丝或片状。 \e/pDsJK(lj+a

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　　把肉切成小片状。
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&I/G/e0i` }S 　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。-u2j(Y,op
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　　[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_23210011410059281326534.jpg[/img]
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G!Hn4b FEc 　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
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6]!cG8G~0?R 　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。/{u-y-GJ|7f
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　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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JV}+VQba| xw 　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。`7ci'~lTww)r@w`


D,`+iY'I 　　[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_2521001141005511103038.jpg[/img]'D g8eI"\8E
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{e8B 　　盛碟上菜。
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[[i] 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 [/i]]

谢谢楼主分享哦
J7Fsz3|2e5e(f 实在是好图
"[7ifW S&\(c:n^ 就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

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胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。:excellence

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好

这盘菜的卖相不是很好看啊！而且肉片太少，我等食肉动物敬谢不敏！