w621522 2008-11-20 07:48
香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾
[font=微软雅黑][size=4][color=Red]香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾
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做香草料理一段时间了，使用不同的香草运用到不同的地方，对自己身体上的g?3y M:j(DY*E.W
某些问题确有了很好的改善阿。I*iu Y8W
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家里的茴香可以摘心了，混合丁香罗勒做了个香草土豆牛肉，拌饭一流！?4u ORG/X
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香草土豆煮牛肉材料：
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茴香叶 丁香罗勒 九层塔花簇各少许 土豆一个 姜 蒜 牛肉300G（已腌好） 盐 料酒
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生抽 砂糖 油 麻油 葱
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1。蒜 姜 葱切碎 香草洗干净 土豆去皮切小块 牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用
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2。蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水（浸过土豆面）-J/E$ai aJ
煮开后加少许生抽 后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉 少许盐 少许砂糖
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煮几分钟后倒入剩余香草和葱 少许麻油翻炒均匀即可[/color][/size][/font][img]http://newphoto.1t1t.com/usr/42/320362/1225369578_1.jpg[/img]
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[font=微软雅黑][size=4][color=Red]混合香草番茄牛肉汤材料：/?8KH'x7x:U%u
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番茄2个 牛肉半碗（已腌好） 蒜 姜 料酒 油 砂糖 鸡精 盐 香草（柠檬罗勒 紫罗勒e+e%jv%E!H)\a
地中海蒜香调料） L"[5o/~,]ni&cz
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1。番茄洗干净切碎 姜切碎 蒜切碎 \8q"D#P]m;jn
2。姜蒜和部分香草爆香油锅 下番茄和少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮大概5-8
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分钟后倒入牛肉 加入适量的盐 鸡精和少许砂糖以及地中海蒜香香草调味!sFb"f6o7b-LK
3。牛肉煮熟后加入剩下的香草再煮片刻即可v/o(QD#Z YN
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柠檬罗勒和番茄真的好配阿，很美味！
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苏good牌豉油虾材料：
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九节虾6只 香草酱油（没有可用普通的生抽+老抽） 砂糖 料酒 油 葱 蒜
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1。九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠 剪掉虾脚备用 葱切碎 蒜切碎
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2。蒜爆香油锅 下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干 h} M y,RV:s
虾身弯曲
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3。撒葱花 沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可[/color][/size][/font]
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