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什锦色拉（配木瓜色拉酱）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a5044a2020007zh[/img]
2kf yZu!v$Tl 很喜欢做各种各样的色拉，又好看，又好吃，吃再多也不用担心热量。尤其是夏天，凉凉的很舒服，又不用担心炒了、煎了，清清爽爽的一个菜就做好了。&C2t~2n!X)K
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什锦色拉（配木瓜色拉酱）"{.I\ @~ @2@
材料：木瓜、卷心菜、甜瓜、莲藕、鱼肉肠、圣女果%Md)i.B_8^*R&x}
配料：柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒
KHy)S#fPk 步骤：1）将卷心菜洗净、切细丝，用净水泡透后沥干水7v[7q1~?2e,a!e"@9d
2）莲藕去皮、切片，甜瓜切小块，圣女果洗净，鱼肉肠切滚刀块，备用Z:W'h_XB!]
3）木瓜选熟透、手捏上去很软的那种，中间竖切成两半、去籽，用匙挖出果肉，过滤成酱状
*@h9Av:s8?.t}5m 4）在3）中加入柠檬汁，橄榄油、盐和黑胡椒，用打蛋器打成色拉酱[0oPb/dU6r
5）将准备好的材料放碗中，浇上色拉酱，拌匀后即可 [&O2o#}']q{S-q$w
注：1）准备好的蔬菜可放冰箱中冷透吃，口感更爽，如果不喜欢太凉就使用常温。
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l ?1\'@[     2）鱼肉肠可买超市里现成的。