查看完整版本: 益智美食－金针碧菠(9P)

益智美食－金针碧菠(9P)

[font=宋体][size=4]
%w0I4?uXt:g [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866613jFuh.jpg[/img]-wUHThO
    这个大家都知道，金针菇，又叫“益智菇”，常吃可以增强记忆，提高智力。菠菜嘛，大家更熟悉，含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素 C、、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。甚至被阿拉伯人称为“蔬菜之王”。二者在一起就凑成了今天的这道益智美食——金针碧菠。8g!f1Y:[!m"^$kd%s9sC
    这道菜还是咱一贯的风格——简单。菠菜草酸比较多，所以烹调前要先焯下水，金针菇也一道焯下。
5~$kBL'W}O6WYQ [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_122986661588zR.jpg[/img]%QQ/b,G r5cU

l|&`/C+|'[:{Wz4h&P [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866617yFiI.jpg[/img]$iHR8FqR1V.M2Q
起锅倒少许油，先把菠菜炒下，加点盐调味即可。F{%fsM j NP@
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_12298666213o2c.jpg[/img]
%A)W:Vc:b \1s3d 起锅倒少许油，先把菠菜炒下，加点盐调味即可。
K H8B(M*n C@ [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_12298666213o2c.jpg[/img]
&^Zn2eu 再切点红椒丝，和金针菇一起入锅翻炒。
#VDx#a'Q,WL*n5q [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866627mfwh.jpg[/img]+op@6|W/wd
把炒过的菠菜倒入锅中，和金针姑翻匀，加入少许盐、胡椒粉、鸡精，略翻后起锅装盘，这道益智的美食就做好了。虽然简单，不妨碍它的美味，金针柔滑，菠菜软嫩。吃了太多的大鱼大肉后，不妨来尝尝这个金针碧菠吧，让自己的胃轻松一下，也让自己能更聪明些吧～6ulP/XZBX
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866629GrK4.jpg[/img]b$N1J9lMUo})Lp

+DL+`'zW
b'ZIY1M [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_122986663124zp.jpg[/img]-m6wax},f dG"Q
r
2S-\[e i&K#U)m
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866635uqMq.jpg[/img][/size][/font]P
MfJK5LJ/{
qkKp9i6tfa+KS [[i] 本帖最后由 liubaoshong119 于 2008-12-26 00:07 编辑 [/i]]

看上去不错,保持了蔬菜的原味,我也做一下.

有营养，也很有创意，做法很简单，色泽搭配的很好，支持一下！