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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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Wxy7I 　　准备时间：1分钟
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h%X(|zog 　　烹饪时间：5分钟2U:DRs.S*y7C_

[)m]1c7ag KqZ 　　特色：
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7O,c9gSfb0Jw"B5A;@+w 　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。iu \-Y[
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　　用料：(C
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　　鸡蛋 2枚q by'YP A!l A\
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　　紫菜 3张"E/?Y)k6@ `%w(K
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　　葱花 1茶匙(5g)f4wu6mU'BJ/X
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　　虾皮 1茶匙(5g)3H'R3FbuJ

0Y-?q yA@R 　　盐 少许,^7r^[.[]rn:B
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　　做法：
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0tfSx7b,nv~$y 　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。$i+p2Z$XW)~n&`9x


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]%{+_o%ae 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。/jh3da4o~ F
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　　小贴士：v0SKD?"O
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
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　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。