查看完整版本: 煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]
D3s(|,Hh
H"a&h` p)AJu+q [/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce,YT4h#u)B
材 料 ：
1mr6i9`_+D#J 煙 肉 2 片
7|kI ZU(e,d4l5R;f 冬 菇 2 安 士 *od1o~G}{i5d
芝 士 粉 1 安 士
|ez??n#[ y6n 淡 忌 廉 150 克 K3S;pX*DzIq E
扁 意 粉 5 安 士
:W9?4{f-| 蛋 黃 1 隻bw7\ Qgbh
I(@/p#t0s.@R
i7U$e$O'Ul

1R;FH:g W\G0N/p
{c-sQ$L!zQ [img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]
!o%f-[`R-F#g
#M/m
y5I9~!d9oC+vv 1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 eP"v2N `#z&?n
Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.9IL{y)Ui

/AtT{*x ILv [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]%fE
~7P t2A4X

L&F`ZVH8L |\ 2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
,N4]&H8u gq Cook till cream turns thick.
RMpl2Hy4S {*q
5[lo+Jb&\ [img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]F"Fy1mA[

/IY3wKis 3 加 入 蛋 黃 。
x0v[;pQ:|.AE)mh Add egg yolk. ]0u%IM\A

:MCO(@;h5v0g0` [img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img]:A6\sqbGm

O:H%K(Y7\G$z 做 法 ： T Ba!Fs PT
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
KXCYa.[#F 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
)h%]]7xU6RYz 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
/lx(y!QI X7r&Z 4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
/s-lmV x 5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
1nX;o%i8N
;U#xVhvzS c5q*?u
fY
X~9K'N*L"r [img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]Q:`'b@
VU7nJ*G6Z

2?.C^\Q0\ U4]k 心 得.Ui6k$h#{6buD,U/_x
煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]