查看完整版本: 水果披萨

水果披萨

[font=黑体][size=4][color=Blue]水果披萨$@_$}T%A3Jc3z

f|;@;^ n [img]http://www.eat4.com/upimg/090119/4_093256.jpg[/img]

Zj _5w s!DD+E8{
@,A!D:Y-W-n2z jj I6y      一、准备材料
9a_OJbv+u*D;S
"XU7|1m:w4q2R F g     主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克tbdX%T$d
@}9zsP7|/y-P
    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克3I9c*^Fa\k

(y{%[fI
P!c     调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
i:Xj;H/z2W
\AD*qA     二、做法+v4D\[0v/oe

5nGJC ]xs+t     1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
7m ZLVx7oc Vcu7S'M]%V5D
    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；5t#w.lbl

S*j]/U7rF8dsh Y     3. 将苹果洗净、去核切片；
'f'|`4d&rR xd
mgl,^$te*^     4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；`;A;ZHP Sgi
%d9yei%?
    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;
4M7n
bMt(v&eN4F
:\,\B8s F Q7}~     6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;lLwAzfGO%^
r(x~4y"p6j2C$\0qN;\8v
    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
G-q!O(i:y%w MHhhlr
K#Qe
    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
}~U/hjY7_ 1DG7Q"FZ3Q
    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。[/color][/size][/font]

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。