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台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

[size=4][color=blue]鳳尾桔醬蝦[/size][/color] O)v-KtV:fGD
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[size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color] OH\X`;JF;a
[b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b];AD*Z+zT
[size=4][color=teal][b]大草蝦　2隻
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x 熟麵絲　300g
m8x,\%mcgy5o 生鮮桔子　5小粒
RXlQ*ZL 桔子醬　2大匙
2B`}
hG2v)])~ 黃卷鬚　20g
8Yd#~{7[9h4A!K$I 沙拉醬　3大匙
mk`YelmjI5h1z 椰絲　1匙
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P9K 蛋白　1粒
Ko;l/tI5Q:R[Ot*M 玉米粉　2大匙(Ey*cwy
[/b][/size][/color]
ft]j2b.y|L7\ggG [size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]
G2g1OF'Z oU|*q [size=3][color=blue][b]A.　蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
h Yq"CoDC B.　麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
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{A1r.x C.　油鍋預熱140o　C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。 D:] x&]&{C$u)~
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D.　沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
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看这不错，应该好吃。就是又点麻烦。支持一下。