查看完整版本: 火腿葱花卷/佛手包/南瓜包

火腿葱花卷/佛手包/南瓜包

[size=3]材料：]J(B*X^BYkp
面粉500g、鲜奶（或水）270ml（可酌情添加）、白糖1小匙、干酵母2小匙、葱、火腿适量。[/size]c/H7lw9AM

5J0o8zj
}j C Jf*U'X;{
w n
[img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108555196.jpg[/img]iG!_9f;H Bc*j

#\]7OPkp+^;yk qz!YU3r s

t+doEkjuc)m [size=4]做法：[/size]   y|a
D%H\3H_
[size=3]1.发面团； [/size]
;?m{)v B$K&E [size=3][/size]
BVl)`M4_O [size=3]2.将面团擀长，均匀撒上适量盐、抹上油，然后撒葱花和火腿丁 ； [/size]
:J ~&kK.f/c.Kf4E&U~9K [size=3][/size] {,|~EE'aK
[size=3]3.卷起；[/size]M!h(g|.U7@L|:O

%[._d6kj&dV7q^
Rx8BIk7a l^5z0u
AeCd1B` v)U
[img=450,118]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108570286.jpg[/img]
5Z*h N5|u2Ze
Z| }#V(XME
uJa
@
S&I+{
n
C+TL#zk F [size=3]4.切段； [/size]
tf@x I ~JN [size=3][/size]
]})L1h N1`W(Iv\ [size=3]5.卷成花卷（我随意卷的，没什么形），上锅蒸10-13分钟。[/size]E8h"]An.U~(g
`r6F/iwsP3Pe^
_w7~i K s#F
[img=320,121]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108580043.jpg[/img]
$bcv^Ze*j
][5A&_{,@"H2iQr|"q7D
-pUV8`~ CY2P$p n)h?.I9}:a
[size=4]另一半面团做了佛手包，枣泥和豆沙馅:[/size]T(W(YU8V

d"Ua,OX1}?(}/@
-s*^1Q$r7~ [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108590003.jpg[/img]
%]'\"h5~"\B.W8r!h
Iy'qH)kD 4]v1h,[[Yj
:M&gh^q_/`8^ X
[size=3]1.面团分成小剂子，擀圆，放入馅料，馅要中间多，两边少；[/size]
3FL QE IN"H|/Q-? [size=3][/size]
3n?)J#Vq1^t [size=3]2.卷起，捏紧收口；[/size]
&f4`i_G"Z't*e%v [size=3][/size] n KZ9ej#S~5M6X
[size=3]3.切几刀，不要切断；[/size]
jAE]:b [8U T [size=3][/size] 'ekd[DM/UH
[size=3]4.将两边捏合。[/size]G&zQ^W;F${%|
[size=3][/size] t;~L2v!W

/r5L1HG+fT6W
l6E$i;O(Ix8|K&d&Hy#t }}+y|0NV"}+uD'@ ?+Z
]+B4W"\7P;RK:I
[img=380,287]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108592598.jpg[/img]
@[*q-w)va7yfo C:J'u4O
o

E)YK{1Em{G*\F
K `g XK5\y ,O!bV?%go

+u2aW'njG [b][size=4]和面的时候加些蒸熟的南瓜泥，就成了南瓜包。还可以再加一点点糯米粉，口感更Q! 萱萱最爱吃豆沙馅的了。[/size][/b])Yh Bb0ns w Pv h

o
m:x6x+y[8F\
hD%U J/L]#@

Ba:y7b8c"o!FE &Cu\?;o5?,wn
[img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112109000634.jpg[/img]

Tz.~R,h
$z#?
wZIGP$z@
gz
Q|T3?A:a5T+p l&q f+Z2p$d$\qVm[9Q'ON
;hf,m{.N Jr3TS
[size=3]从老家带回的大南瓜，超大啊！对比下看看！[/size]*v5| `"Mj1V f-n
[size=3][/size] HeHF1Gj]r"~O

Z2Y i,J
uy }d}{*j(^t

l2K/dS}n l,_ [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112109005748.jpg[/img]