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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
"`,u9YA6c (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~) W`R(po%["japO

6K:u6I$G{6B;Bgw (2)高汤~
xBOf7d y'x z (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉 Lt [:W8yo*S\)I$R/N
-o)C7T!T(c
汤底~有豆腐汤底~也不错~)k|ookoJMn

m s7T7LO (3)拉面~ ])pu gD `J
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)9KgFnz ^J
x#iUm1I^_
(4)脆皮肠~fr4H`)b1d3Ej$\4U
(也是超市买的~)HI$y rD ~
-fZgw4vi-U]|
(5)海带丝~:g)t1J*zd K?
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
e0@5B$e,Hr
,IB j;d{5CV (6)豆芽aFDJ8B EG2s
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
M+Z(k3q K6N ev7Z:\0J7|0L ^l!gY8l
)6_w E~s LaM"Q
(7)蕃茄一个 
:?x a&yx2i6{;^ [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
(L&]+WJEo-g5GW#N  X_`4V@ o V!x
  lMojjM;I'}
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
"{:C9g.B^~ 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个 [Y?`U$k#tj
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
de*DC)T5J,YjY 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够):o(Q%J6TJP

Hli?RY 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~8\[8e|-B[3}1Ps5E
想Q点过冷水,最后去水备用
5hN~UK,L1z}2i@ [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
\)KN*mU8VF 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可-RC0un%R%mE
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~-K'MP*Mr&l.l [#^
?!G iYj%w*Mm
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~| Dyw.K

c,M!bP2IfC kS 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
Y ?(tE4sUO [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
fR t W6U:@ Y 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!wOL `N B']cBw

2x q#\*H"NXGpV9P/F 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!6k!nR6O+Z.DM$f

$J9~9S j6O)U4[3o 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~;r2Q5Ke%_:[q/|ng
20快钱可以吃一家人~阿哈!Q-kh;Y7y^
简单方便有营养美味! U.S+W$P+^L(qQy
|4gj K5Z"sY1V$f
大家也试试吧!
&bP{d#abn4a3a [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
RR(B+x X+kc 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
E*b0W6g"x |
*}wFI}1{,mD0` :)4b Lq5^YY(Py qn P#@*H
k Y6asnm
下次见~再会咯!
.|+T&dhL qKykg6T D:C.W&{k1A {
PS:
V}j2]q;NS 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
GME"d| _#b BQtQk 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
#By t eDi!f'rc 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元5~hj#zsAc
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
VMiupd 此有人称豆浆为“植物牛奶”。
-?;y1D']J}Jd 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
wN"i6FU_*a 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆*Z@ch#F5_Y y8^
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
g gQ0c~ 衰老有明显好处。
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