公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 汤揪片

想入非非 2006-9-7 10:41

汤揪片

[img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511926.jpg[/img]
)q#Kv/P2T m}(E uo-{!A4b$J!p g
先是和面,之前的步骤与拉条子一样,因为我回家的时候老婆已经把面弄好了,所以就没拍照片。
jWMv+eQA+hG&AH
#S)G'uy:TA;a KJ1aq 面搞成这个样子就可以放着了,去准备汤饭的汤。%v'hrdX tb [qV
uE U b*d,|C*S"g
[img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,20060905111122.jpg[/img]'I/[|6^#M/Yt

Mo;` H ^Jt L 炒肉的部分千篇一律,没啥可讲的了,不过要提醒的是注意多放点酱油,因为要加水煮汤的,放少了味道太淡。
0~Y2M0oe^mV
J)\Gh%i$o2XfuU 把肉里的水炒干后放土豆,之后放盐,也是得多放些,大约是平时炒菜的两倍。
NlN_Do4a,g5f&Zf fL j"a2D]t/e
[img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,20060905111044.jpg[/img]^6gNGV5SSP

f8H#JjZ"@\2m7e [img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,20060905111215.jpg[/img] [8LE:}(IuG)VB

`4{%E Nl 土豆翻炒几下,在汤汁炒干之前放西红柿,可以多一些,这样的汤比较好喝。
[u*tMr7k(R-G F2Ur6]i5k7Fk
[img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511847.jpg[/img]
W} dE~L3Rb9a
"H,@V3u&[(|k 备一个大点的锅可以煮面的(如果炒菜锅够大也可以不用换),烧半锅水,西红柿差不多炒烂的时候把所有菜倒进水了,这时候水开不开都无所谓。
s$r |6uH ? qh/BP+M
[img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511834.jpg[/img]
v D0p'i2U-y
v*O5l(] qv 揪面比较麻烦,先是用大拇指把面压扁\$\Wy R8b[ G

5B'j!X6t ?B4}+C![ [img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511822.jpg[/img]MLh^X4eM,vp&k
L)~,UN+{d*Kn
压扁后轻轻一拽就拉成现在这个样子了,只所以能把面拉开是因为和面的时候放一点点盐,这是关键。
*}&M#A7]soFT.? LK
1kgZr DN{ [img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511734.jpg[/img]8~'W'|#|2N `C

1uC w$Lm1i2wX 等锅里的水开了之后就一片一片的揪进锅里,因为手上有油所以就没拍照。+x Pb3P.Y
S~)I{'m"t:z]
面都揪好后放些白菜叶、香菜末、酸末,在放些醋和鸡精,搅允就可以出锅了
qw.]H%t R*Z
v&T,Kx'~%r5o [img]http://images.blogcn.com/2006/9/5/6/l_jack,2006090511635.jpg[/img]-l:zMx;L K Q
6n!R\q)?9lc
到碗里再放些油泼辣子,吃吧,馋死了,百吃不厌,这饭我绝对可以天天吃不腻。

格格妈妈 2006-9-7 22:17

我也吃不腻,天天吃都行,多放些辣椒
页: [1]
查看完整版本: 汤揪片