wo.wei.2004 2009-2-24 13:09
辣酱烤排骨
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用料:
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1、排骨一斤。
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2、老干妈香辣酱两大匙(如果喜欢吃更辣的,改用老干爹香辣酱)。
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3、五香粉半咖啡匙。'M{Un v'D9Rw
4、小独蒜一个。`*um$@,vi&a
5、酱油半汤勺。
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6、红葡萄酒三大匙。
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7、蜂蜜三大匙。Ecp7pkN'c
8、葱两棵。
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做法:&AE/cQ7q+i9n$g1J+^
1、葱切碎;蒜剁末。L+}j L"J`$uD
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2、排骨用热水反复洗几遍,捞干水分装碗里,再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。3Y/Q/Lk$E$A
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3、将拌好的排骨装入保鲜袋,放入冰箱腌一天以上。
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4、烤时取出排骨,在烤盘里垫上锡纸,排好排骨,刷上一层蜂蜜,再刷上油。
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5、烤箱200度预热五分钟,放入排骨,上下火200度烤十五分钟。9Q8H1Z'P.dnQ
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