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糖蒜炒豆干

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[原料/调料] 2d^(GV,Z!B'vb S5e
糖蒜 1个 $o
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五香豆干 6个 l{Xi%Y4_z qF.z!n5{3i
猪肉(切丁) 1/3杯 %S.u N.|&P sd
葱 1支 pj)U;|CoR4i
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酱油 1大匙 EJue6A0E
香油 1/3大匙 _:cs
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白胡椒粉 1小匙 8Ou+t`*B/Y;`
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[制作流程] F6[_ y ^'BE.J
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 'r `#_#T.n4T y
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
~-i V/wSL (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。